Lediga tjänster

Kökschef

Föreningen Furuboda driver folkhögskola, gymnasiekurser, HVB, arbetsmarknadsutbildningar, konferensverksamhet samt assistansbolag. Verksamheten bedrivs på vår huvudanläggning söder om Åhus och vid våra filialer i Kristianstad, Malmö, Lund och Karlskrona.

Vår vision är: "Självständiga och ansvarstagande människor med full delaktighet i ett öppet och tillgängligt samhälle"

Inför pensionsavgång söker vi nu kökschef

Arbetsbeskrivning: Kökschefen har det övergripande ansvaret för kökets verksamhet. Det innebär bl a att ha budgetansvar för det som rör kökets område, planera matsedel samt fortsätta utveckla verksamheten. Allt i samråd med övrig kökspersonal.

Under terminstid bedrivs verksamheten måndag till fredag. Vi serverar då bl a våra deltagare och elever, konferensgäster och drop-in gäster med frukost, lunch och kvällsmat. Vanligtvis i bufféform. Sommartid har köket öppet 7 dagar i veckan. Vi har då sommarkurser, grupper och privatpersoner som bor och äter hos oss. I genomsnitt 120-160 gäster/dag året runt.

Vi förväntar oss att du har god branschvana och erfarenhet från liknande arbete. Du har förmågan att vara tydlig och kan entusiasmera köksteamet samt vana att samverka med alla grupper i en verksamhet. Du skapar delaktighet genom att själv vara med i den dagliga driften och göra alla förekommande arbetsuppgifter. Ditt intresse för matlagning är stort och att utveckla vårt kök är en självklarhet. Du har kunskap om lagar och förordningar inom arbetsmiljö i köket.

Du har dokumenterad kockutbildning. Du har erfarenhet med upphandling av varor och tjänster samt lagar och förordningar inom miljö och livsmedel. Kunskap om allergener i livsmedel och specialkoster samt utbildning i egenkontroll och HACCP är ett krav.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet och egenskaper tillsammans med motivation och engagemang för tjänsten.

Provanställning kan komma att tillämpas. Tillträde enligt överenskommelse.

Ange löneanspråk
 

Omfattning: Heltid

Varaktighet: Tillsvidare

Anställningsform: Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Kvalifikationer

Arbetslivserfarenhet

Krav

• Chefskock -  2-4 års erfarenhet

Körkort

Krav

• B

Om anställningen

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Var ligger arbetsplatsen?

Furubodavägen 247
29686 Åhus

Kontakt

Vid frågor, kontakta Helen Redfors
helen.redfors@furuboda.se
+46447814606

Ansök via e-post

Ansök senast 15 mars
Ange referens Kökschef i din ansökan

E-posta din ansökan till ansokan@furuboda.se
Intervjuer kommer att ske löpande. Skicka därför din ansökan snarast.

Välkommen med din ansökan!

_________________________________________________________

 

Furuboda söker semestervikarier till sommaren 2023

Furuboda söker semestervikarier som stödpersoner, lokalvård, reception och kök

Sommaren på Furuboda är en väldigt omväxlande tid. Det består av korta kurser, samverkanskurser, externa gäster och boenden i olika omgångar. De olika kurserna har olika inriktningar och teman som gör att den ena veckan inte är den andra lik.

Vill du jobba hos oss i sommar?

• Vi söker stödpersoner: Du är över 18 år och har gärna utbildning inom omsorg eller erfarenhet från sådant arbete.
• Vi söker lokalvårdare: Du är helst över 18 år och får gärna ha någon erfarenhet från lokalvård.
• Vi söker kökspersonal: Du är över 18 år och har gärna kockutbildning eller har erfarenhet av restaurangarbete.
• Vi söker receptionspersonal: Du är över 18 år och får gärna ha tidigare erfarenhet från receptionsarbete.

För samtliga uppgifter gäller att du är en positiv person som ser möjligheterna. Vi ser helst att du har körkort.

Om du kan tänka dig kombinera de olika uppgifterna kan vi erbjuda en längre period arbete under sommaren. Vi behöver dig från ca 16 juni till mitten av augusti.

Skicka din ansökan med en kort presentation av dig själv till ansokan@furuboda.se så ses vi kanske i sommar!

Ansök senast den 12 mars.

Välkommen med din ansökan!

_________________________________________________________

Lediga tjänster inom Furuboda Assistans

Intresserad av jobb inom Furuboda Assistans? Gå till Furuboda Assistans lediga jobb-sida för att se vilka tjänster de söker folk till!